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photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Vie associative

Villeneuve-Minervois 11160

Le 17/01/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes. -9h : Marché de producteurs et tri des truffes -11h : Ouverture du marché aux truffes Toute la matinée : Stand de la confrérie avec des produits truffés à déguster sur place ou à emporter A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !

photo MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Le marché de la Truffe de Bourgogne arrive pour sa toute première édition dans le Haut Nivernais ! Au Programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Ainsi que : Vente de Truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de le truffe par Denis et François Guenot, de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs Venez nombreux afin de découvrir tous les secrets de ce met régional !

photo 1ère édition du marché de la truffe

1ère édition du marché de la truffe

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Venez nombreux à la toute première édition de la fête de la truffe afin de découvrir tous les secrets de ce met ! Au programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Vente de truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de la truffe par Denis et François Guenot de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs

photo Fête de la Truffe

Fête de la Truffe

Repas - Dégustation, Fête, Marché, Conférence - Débat

Chinon 37500

Le 17/01/2026

Au programme, découverte (ou redécouverte…) de la truffe noire : marché aux truffes, démonstrations de cavage avec chien et cochon, visites de truffières, animations culinaires, dégustations sucrées et salées, découvertes de produits artisanaux truffés, conférences, pépiniériste, parrainage de chênes truffiers, et grande nouveauté de cette année : des halles gourmandes !

photo Marché aux truffes de Gignac

Marché aux truffes de Gignac

Marché, Repas - Dégustation

Gignac 46600

Le 25/01/2026

Le marché aux truffes aura lieu en extérieur : des chapiteaux seront dressés près de la salle polyvalente. A noter la présence d'un stand pédagogique. Les truffes seront examinées, contrôlées, pesées dès 9 h par des commissaires "qualité", puis à 10 h le dixième marché primé de Gignac organisé par trufficulteurs de la région de Martel sera ouvert. La remise des prix aura lieu à 12 h 30 Marchés aux truffes et repas truffés en partenariat avec l’Ecaussystème

photo Marché aux truffes - Dimanches matins Décembre et janvier - Sorges

Marché aux truffes - Dimanches matins Décembre et janvier - Sorges

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Sorges et Ligueux en Périgord 24420

Le 25/01/2026

Marché contrôlé aux truffes d'hiver, Tuber Brumale et Tuber Melanosporum sous la Halle aux truffes. Venez acheter ou simplement découvrir les truffes d'hiver au marché aux truffes du dimanche matin en décembre et janvier. Ouverture au public : 10h00 Renseignements : +33 9 71 49 16 33

photo Marché aux truffes - Dimanches matins Décembre et janvier - Sorges

Marché aux truffes - Dimanches matins Décembre et janvier - Sorges

Marché, Repas - Dégustation

Sorges et Ligueux en Périgord 24420

Du 07/12/2025 au 25/01/2026

Marché contrôlé aux truffes d'hiver, Tuber Brumale et Tuber Melanosporum sous la Halle aux truffes. Venez acheter ou simplement découvrir les truffes d'hiver au marché aux truffes du dimanche matin en décembre et janvier. Ouverture au public : 10h00 Renseignements : +33 9 71 49 16 33

photo Fête de la Truffe

Fête de la Truffe

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 17/01/2026 au 18/01/2026

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 11 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Au programme, ne manquez pas de venir déguster les célèbre Croustous (tapas à base de Truffes et Foie Gras), démonstrations de chefs ou encore marché primé. Temps fort du week end 2026 : 3 chefs étoilés Périgourdins vous propose un menu prestige à la Truffe. Rendez-vous le samedi soir au Centre Culturel (réservation obligatoire).

photo Fête de la Truffe

Fête de la Truffe

Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 17/01/2026 au 18/01/2026

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 11 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Au programme, ne manquez pas de venir déguster les célèbre Croustous (tapas à base de Truffes et Foie Gras), démonstrations de chefs ou encore marché primé. Temps fort du week end 2026 : 3 chefs étoilés Périgourdins vous propose un menu prestige à la Truffe. Rendez-vous le samedi soir au Centre Culturel (réservation obligatoire).

photo Fête de la St Antoine

Fête de la St Antoine

Marché, Patrimoine - Culture

Montagnac-Montpezat 4500

Du 18/01/2026 à 08:00 au 18/01/2026

Marché aux truffes, exposition, messe de la Saint Antoine en l'église Saint-Pierre-Aux-Liens fraîchement rénovée, procession, présentation des confréries, bénédiction des rabassiers et des chiens truffiers, intronisations, apéritif et repas sur réservation.

photo Fête de la truffe à Lalbenque

Fête de la truffe à Lalbenque

Fête

Lalbenque 46230

Du 23/01/2026 au 25/01/2026

Chaque année, fin janvier, Lalbenque célèbre un véritable trésor de la gastronomie française : la truffe noire. Les 23, 24 et 25 janvier 2026, une nouvelle fois, Lalbenque, Capitale de la truffe noire, récompensée pour son Marché aux truffes par le label Site Remarquable du Goût, s'animera autour du "Diamant noir", la Tuber melanosporum. Depuis 2021, la culture de la truffe à Lalbenque est classée au Patrimoine culturel immatériel de la France, première étape pour une reconnaissance à l’UNESCO. Dégustations, repas gastronomiques, marchés aux truffes, balades, marché artisanal et démonstrations : le Comité de pilotage de la truffe à Lalbenque vous propose de nombreuses animations tout au long de ces trois journées accessibles à tous.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Marché

Villeneuve-Minervois 11160

Le 07/02/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes. -9h : Marché de producteurs et tri des truffes -11h : Ouverture du marché aux truffes Toute la matinée : Stand de la confrérie avec des produits truffés à déguster sur place ou à emporter A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Repas - Dégustation, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Festival Truffes en folie - du 30 janvier 2026 au 1er février 2026 - Sorges

Festival Truffes en folie - du 30 janvier 2026 au 1er février 2026 - Sorges

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Atelier, Festival généraliste

Sorges et Ligueux en Périgord 24420

Du 30/01/2026 au 01/02/2026

Festival annuel Truffes en folie - La truffe rencontre la vanille Mercredi 28/01/26 - Journée de la trufficulture : tables rondes et échanges sur les thèmes Innovations et progrès récents en trufficulture , Réussir une reconversion Vignes / Truffières. Vendredi 30/01/26 - Journée des enfants. En soirée, inauguration, ouverture de la Bodega et concert gratuit. Samedi 31/01/26 : Démonstrations de cavage et Testez votre chien . Démonstrations et ateliers culinaires, concours d'omelette aux truffes réservé aux particuliers, trophée Ulysse pour les professionnels, palme d'or du Périgord. Le soir, concert gratuit par le groupe Sangria Gratuite. Buvette et restauration assurée par les producteurs locaux sur place tout au long de la manifestation Info: 07 80 63 52 91 Dimanche 1/02/26 : Défilé des confréries, intronisations, marché aux truffes primé et grand repas de clôture Tél 06 07 47 70 71

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 23/01/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 23/01/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

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